Perník

Krásné pondělí.

Pokud nevíte, co udělat jako rychlovku třeba ke snídani, mám pro Vás malý typ. 

Když už peču, jsem ráda že mám co na snídani alespoň na další 2 dny a proto je perník na plech pro mě jasná volba. Nejen že je vláčný, ale je výborný!

Vždycky když ho jím tak nezůstanu u jednoho kousku...

Je to strašně rychlé, takže v neděli večir do trouby a snídaně je jasná! 

  Co budeme potřebovat? 
NA TĚSTO: 
1/2 hrnku oleje
2 lžíce kakaa
1 hrnek polohrubé mouky
2 vejce
1 hrnek mléka
1 balíček prášku do pečiva
1 hrnek cukru
1 hrnek hladké mouky
( někdo do těsta přidává i marmeládu či ořechy/ kokos - to je ale na Vás..)

NA POLITÍ 
200 g čokolády na vaření
1/2 hrnku smetany
kokos

			POSTUP:
			Jako první prosejeme mouku a sypké suroviny do jedné misky.	Poté přilijeme olej a když bude
			těsto stále dost husté, přidáme pár lžic horké vody.  Vše směsy přidáme ořechy, kokos.. Vše co máme rádi!  A těsto nalijeme na plech. Já si na plech vždy dám pečící papír. Pečeme na 200°C asi 30 minut. No a to je vše! Takže hurá do pečení!
			Směs by měla být řídká, aby šla vylít na plech a bez hrudek. Proto občas použiji na rozmixování i tyčový mixér.

Rozehřejeme si čokošku, do které přidáme smetanu či máslo..
Po vychladnutí nalijeme na perník a posypeme kokosem.