Jablečný koláč s drobenkou

Koláč je velmi snadný!

Jedná se o geniální kombinaci jablečného štrůdlu a koláče s drobenkou.

Koláč můžete udělat i ve "zdravé" formě - nemusí se do něj dávat cukr - jablka jsou sladká :-)

Co budeme potřebovat?

NA TĚSTO
140 g másla , změklého

140 g třtinového cukru

2 velká vejce

225 g žitné mouky

3 lžičky kypřícího prášku

1 lžička perníkového koření

3 lžíce mléka

500 g oloupaných a na kostičky nakrájených jablek

NA DROBENKU
50 g oříšků
50 g hladké mouky
25 g třtinového cukru
25 g másla

Postup:

Jako první si uděláme drobenku. A to velice jednoduše.

Rozmixujeme si oříšky, do toho přidáme cukr, máslo i mouku a drobenka je hotová! :-)

(Pozor si dejte jen na to, aby se vám máslo nerozpustilo! )

Těsto bude o krapet složitější,.. Ale ne o moc! :-)
Vyšleháme si máslo s cukrem do světlé pěny a postupně zašleháváme vejce.
Přidáme kypřící prášek, koření do perníku, mouku a  mléko. Směs si trochu promícháme.

Do tahavého těsta přidáme jablka.
Tuto směs přesuneme do pečící formy, kterou máme vyloženou papírem.
Ve formě celý koláč posypeme drobenkou a dáme péct na 190 stupňů cca hodinu a půl.
( Zkoušejte do koláče píchnout špejlí,..)

Koláč nechte vychladnou a podávejte.
Dobrou chuť :-)